巴氏殺菌機

巴氏殺菌機殺菌的原理是在一定溫度范圍內，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細菌就會死亡。不同的細菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢

產品型號：巴殺GX-BS-50L
廠商性質：生產廠家
更新時間：2025-06-17
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產品詳情

　　巴氏殺菌機組廣泛用于鮮牛奶、酸奶、羊奶、駱駝奶、果汁、含乳飲料以及調味品等產品的原始配方確定和更新、產品口味的甄別、顏色的評估，穩(wěn)定劑、乳化劑應用，新產品研發(fā)與樣品制作。是各大學院校、奶吧、小型巴氏奶生產廠商的理想設備。可根據(jù)需要多罐組合使用，非常適合奶吧及中小型乳品生產單位的小批量多品種使用。

　　工作原理

　　殺菌的原理是在一定溫度范圍內，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細菌就會死亡。不同的細菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或雙巴氏殺菌機機

　　1)設備所有產品接觸的部件均用SUS304/SUS316L不銹鋼制造，套管墊圈和密封件采用食品級橡膠制成，產品管件連接采用衛(wèi)生管接件，符合國家衛(wèi)生部分要求的食品安全檢測標準；

　　2)衛(wèi)生級泵循環(huán)；

　　3)鮮奶吧巴氏殺菌機巴氏滅菌加熱有兩種形式：蒸汽加熱和電加熱供選擇；

　　4)三層罐帶夾套，聚氨酯作為隔熱材料；

　　5)外接冰水和自來水以供產品冷卻，自下而上進冷卻水；

　　6)巴氏殺菌機配有兩個罐，兩個罐殺菌，也可作冷卻用，可實行連續(xù)生產；

　　7)具有殺菌效果好，噪音小，速度可調經(jīng)久耐用，安全可靠，溫度自動控制和調節(jié)，操作簡單方便；

　　8)雙罐巴氏殺菌機可通過衛(wèi)生泵自下而上單罐循環(huán)，也可左右罐互相循環(huán)，循環(huán)后的乳品口感更滑；

　　9)乳品進料可通過皮管連接衛(wèi)生泵進料，也可通過物料桶啟運衛(wèi)生泵進料；

　　10)有部件置于不銹鋼機架上，移動方便，維修方便等特點！鮮奶送到奶吧后進行巴氏殺菌，殺菌完畢后既可銷售，顧客既可即時飲用，也可帶回家飲用，也可放入冰箱里保存，當天銷售不完的牛奶可現(xiàn)場制作酸奶，冰激凌，奶昔等產品；

　　11)可根據(jù)客戶具體要求進行定制設計制造。

技術參數(shù)：

型號	BS-03	BS-05	BS-10	BS-30	BS-50	BS-100	BS-200	BS-300	BS-500
有效容積（L）	3	5	10	30	50	100	200	300	500
加熱功率（KW）	3	4.5	5	8	12	15	20	24	36
攪拌功率（KW）	0.09	0.09	0.12	0.2	0.25	0.5	0.40	0.75	0.75

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